近日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第6期。本次抽检结果显示，潍坊市16家食品生产企业被抽检出不合格产品，其中，不乏本土大企业身影。“正泓”“知味轩”两家干果企业上榜；鲁派老孙家压榨花生油也存在问题。6月8日，记者走访潍坊市几家超市了解到，相关问题批次产品并未在超市现身。部分相关食品企业也对问题产品予以回应。
共涉及16家潍坊本土企业
近日，山东食药监公布省内食品安全抽检公告。本次抽检共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品4193批次，其中抽检项目合格的产品3896批次，不合格产品297批次。其中，部分焙烤食品、坚果、肉制品、水产品、糖果和膨化食品等微生物项目不合格。不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数等；调味品、坚果、粮食及其制品、蔬菜、水产品、海米、水果和糖果等产品，不合格项目主要是甜蜜素、苯甲酸、亚硫酸盐、安赛蜜、糖精钠、合成着色剂(胭脂红、柠檬黄)等。部分食品检出农药残留超标或含违法添加的非食用物质。
6月8日，记者采访了解到，此次抽检涉及问题食品的潍坊本土生产企业共计16家，涉及瓶装水、水果及其制品、蜂产品、调味品等，以水果制品种类不合格率最高，其中不乏一些本土知名企业的身影。
记者从省食药监公布的抽检公告中了解到，此次潍坊有两家干果企业上榜，分别为潍坊正泓食品有限公司和山东知味轩食品有限公司。前者生产的批号为2014-12-25，250g盒装正泓风烤片因大肠杆菌超标被抽检不合格，其中，大肠菌群含量为90MPN/100g。山东知味轩食品有限公司成产的批号为2014-3-5的800g袋装“知味轩原味烤花生”，抽检结果显示过氧化值为0。83g/100g，不合格；此外，该公司生产的批号为2014-4-4的300g瓶装“知味轩盐焗西瓜籽仁”，抽检结果显示酸价为4。2mg/g，不合格。
此外，山东鲁派食品股份有限公司生产的批号为2014-8-15的1L瓶装“鲁派老孙家压榨花生油”抽检结果显示酸价为1。5mg/g，不合格，抽检单位为潍坊世纪泰华福乐多超市有限公司。潍坊康力蜂业有限公司生产的批号为2014-5-10的500克瓶装“蜂老大枣花蜂蜜”，因果糖和葡萄糖含量(47。9g/100g)超标，被抽检不合格。在蔬菜及其制品类中，本土潍坊市正伦食品有限公司生产的批号为2014-7-1的120克袋装“正伦酱菜”酱菜因苯甲酸含量(2。1g)超标，被抽检不合格。此外，安丘市润泉食品有限公司生产的批号为2014-11-12的“香溢居美味芥片”因苯甲酸含量(2。332g)被抽检不合格。
此外，潍坊南下河市场销售的批号为2015-1-6的散装鲈鱼也被抽检出不合格。
四种山楂制品抽检不合格
记者了解到，在此次抽检的食品中，水果及其制品相关批次不合格产品有4家，均为潍坊本土企业，不合格率位居榜首。
在4家水果及其制品企业中，均为山楂相关产品企业，其中有3家位于青州市，一家位于临朐县。其中，青州市红旗山楂发展有限公司生产的批次为2014-12-3的180克袋装“鲁中汉子果丹皮”苯甲酸含量(0。702g/kg)超标，不合格。青州市金潮来食品有限公司生产的批号为2014-9-23的168g包装的“田园贝贝金钱山楂(山楂片)”霉菌含量为140CFU/g，抽检不合格。青州市环华食品有限公司生产的批次为2014-6-22的118g袋装“环华山楂片”胭脂红含量为70。6mg/kg，不合格。此外，位于临朐县的潍坊万利来食品有限公司生产的批号为2014-6-22的660g包装“春兴山楂饼”胭脂红含量为65。9mg/kg，不合格。
此外，薯类及膨化食品监督抽检不合格信息中显示，山东七彩庄园蔬菜食品基地有限公司生产的批号为2014-09-25的70g桶装“七彩庄园苹果脆片”菌落总数为2100CFU/g，不合格。
在调味品监督抽检不合格信息中，潍坊市4家企业上榜。其中，潍坊利全食品有限公司生产的批号为2014-7-29的260ml袋装“香醋王(酿造食醋)”总酸(以乙酸计)含量为3。24g/100mL，不合格。潍坊市开口香酿造有限公司生产的批号为2015-1-7的300mL袋装“六仙乡香醋王(酿造食醋)”甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)为0。088g/kg，不合格。潍坊恒瑞酿造有限公司生产的批号为2014-11-10的248g包装“陈瑞恒豆瓣酱”甜蜜素含量为9。11g/kg，不合格。潍坊市寒亭潍东酿造厂生产的批号为2014-9-11的350ml袋装“春蕾牌特酿食醋”甜蜜素含量0。2mg/kg，不合格。
企业回复
问题产品已销毁
针对此次省食药监公布的不合格食品相关批次，6月8日，记者走访了潍坊市场并未发现相关批次的问题产品。不过，不少潍坊市民对此心存疑虑。“问题食品”都是如何处理的，如果遇到相关批次的问题食品该咋办。记者采访相关企业了解到，目前“问题食品”已经撤回或销毁，不少企业还面临罚款等相关处罚。有关部门也表示，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，可以拨打12331食品药品投诉举报热线，进行投诉或举报。
“这是去年的相关批次产品，我们已经缴纳了罚款，并且销毁了有关问题产品。”山东知味轩食品有限公司品牌推广部工作人员表示。
“苯甲酸也就是防腐剂，当时是因为有个苯甲酸的面团没有化开，粘在酱菜上了，就这一款菜有问题，其余的都没有事。”潍坊市正伦食品有限公司负责人王正伦告诉记者，在酱菜腌制中，苯甲酸的含量应该控制在千分之一的标准以下，而抽检样品因部分苯甲酸没有溶解开来，导致抽检结果偏高。王先生表示，对于出现问题的产品已经当即销毁。
“抽检不合格之后就立即回收了，那款产品已经停产了。”同样是抽检过程中，苯甲酸含量超标的安丘市润泉食品有限公司相关负责人表示，因为缺水原因，公司大部分产品已经陆续停产，且问题食品再无销售。
与实际情况不符
在水果及制品生产企业中，两家企业表示，抽检结果跟实际情况不符，目前两家企业正在等待复检结果。“胭脂红是不允许使用到山楂片的生产当中的，我们企业已经有3年没有使用胭脂红了，至于为何会检测出相关的物质我们也不清楚。”青州市环华食品有限公司相关负责人表示，目前该企业已经协调了相关的单位进行了同批次产品的复检，目前正在等待复检结果。潍坊万利来食品有限公司相关负责人也表示，该企业生产的产品以外贸为主，产品质量一直很好，至于为何检测出胭脂红且含量较高自己也不是很清楚。“我们现在正在复检当中，也在等待结果。”
潍坊恒瑞酿造有限公司负责人陈瑞恒则告诉记者，企业生产的豆瓣酱未曾添加过甜蜜素。不过，对于出现问题的产品已经做了销毁处理。
“抽检相关的产品批次跟我们的生产日期不一致，针对这个情况我们已经反馈到有关部门了，现在还没有给予准确的答复。”山东七彩庄园蔬菜食品基地有限公司的李先生表示，虽然抽检结果与实际情况不符，该企业也已追回了相关产品。而且寻找第三方检测机构对产品进行了重新检测，并无发现相关问题。
部分企业静悄悄
6月8日，针对出现问题的食品企业，记者对企业进行了相关采访，不过截至发稿，依旧有不少企业没有给予相关答复。其中，潍坊正泓食品有限公司工作人员表示，自己并不了解情况，事后会联系相关人员联系记者；山东鲁派食品股份有限公司相关工作人员表示已经联系了具体负责人给本报记者答复，但是，截至发稿记者迟迟没有接到相关回复。此外，潍坊市开口香酿造有限公司工作人员也未给予正面答复。
潍坊康力蜂业有限公司、青州市红旗山楂发展有限公司、潍坊利全食品有限公司的电话则一直处于无法接通或有误状态。
青州市金潮来食品有限公司工作人员则表示，自己并不了解情况。（魏慧敏）
