记者从市科技局获悉，近日，由淮南市丰浩水生蔬菜专业合作社农民申报的“一种芡实脱壳方法及芡实自动脱壳生产装置”获国家知识产权局授权，这是我市首个由农民申报的机械发明获发明专利授权。
据了解，该发明的特征在于：首先用机械装置将芡实籽粒和芡实籽粒外包裹的囊衣分离，然后将分离后的芡实籽粒按粒径进行再分离，再自动通过另一机械装置对芡实籽粒进行挤压脱壳，实现了芡实脱壳的机械化生产。该发明解决了芡实脱壳难、工作量大的难题，大大提高了芡实脱壳工作效率，对淮南、六安地区的芡实生产起到了重要的推动作用。
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