2022年3月29日，安徽省淮北市市场监督管理局网站发布2022年第12期食品安全监督抽检信息的通告。据通告，本次抽检的产品为餐饮食品、方便食品、糕点、罐头4大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检44批次产品，其中39批次合格，5批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
抽检不合格食品具体情况如下：
微生物问题
1.濉溪县城北兵家牧场火锅店清洗消毒的杯子、漏勺，大肠菌群（纸片法）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
2.濉溪县城北杭味饭店清洗消毒的公筷、红酒杯、碗，大肠菌群（纸片法）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
食品抽检不合格信息-餐饮食品
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