为切实保障国庆、中秋“两节”食品安全，黑龙江省市场监督管理局在全省范围内组织对节日热销的食用农产品、肉制品、调味品、酒类、食用油（油脂及其制品）、糕点、饮料7类500批次食品进行抽样检验，现已全部检验完毕。根据食品安全国家标准检验和判定，除1批次芹菜、1批次黄豆酱油不合格外，其它498批次食品全部合格，其中抽检的100批次月饼合格率为100%。发现的主要问题是质量指标不达标和农药残留超标。
具体情况
一、农药残留超标问题
双鸭山大润发商业有限公司销售的芹菜（销售日期2020年8月16日），氧乐果含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）。
二、质量指标不达标问题
加格达奇区隆和盛超市销售的标称呼玛酱品有限责任公司生产的呼玛·黄豆酱油（生产日期2020年4月20日），氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）。
处置措施
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者：在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
不合格项目的小知识
一、氨基酸态氮：氨基酸态氮是酱油的质量指标，能反映产品鲜味的程度。《食品安全国家标准 酱油》（GB 2717—2017）中规定，氨基酸态氮含量≥0.4 g/100mL。造成氨基酸态氮不合格的原因可能是产品生产工艺不符合标准要求，未达到要求发酵的时间；也可能是产品配方缺陷的问题；还可能是个别企业在生产过程中为降低成本偷工减料、以次充好。
二、氧乐果：属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，氧乐果在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.02 mg/kg。造成氧乐果残留量超标的原因可能是农业种植者在作业时未考虑农药的半衰期，过多施用农药所致。
