近日，枣庄市市场监督管理局官网发布通告称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和枣庄市食品安全监督抽检计划安排，枣庄市市场监督管理局于2020年1月份在全市范围内开展了畜禽专项食品安全监督抽检工作。共计抽检牛、羊、猪肉及制品60批次，其中不合格产品2批次，均检出了克伦特罗项目不合格问题。
不合格项目类别：
（一）台儿庄区兴运市场二王羊肉店销售的无法提供供货商详细信息的羊肉不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东众合天成检验有限公司。
（二）台儿庄区新农贸市场禹刚肉制品销售点销售的无法提供供货商详细信息的牛肉不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东众合天成检验有限公司。
“瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗，简称克仑特罗，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末，味略苦。
瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂（β-agonist），用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。
大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用。
对上述抽检中 发现的不合格产品，该局已按规定启动核查处置工作并对当事人依法进行了处罚。
枣庄市市场监督管理局提醒广大消费者：为了您的身体健康和利益免受损失，请在有正规经营资质的店铺消费并保存好相关票据。
畜禽专项食品安全监督抽检不合格信息表
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