近日，作为国家地理标志保护产品的柴达木枸杞有了青海省地方标准。由海西州市场监管局、海西州农牧局共同制定的《地理标志产品柴达木枸杞》青海省地方标准已经正式实施。该标准的出台标志着柴达木枸杞向品牌化发展迈出了重要一步，也标志着柴达木枸杞产业已成功走向“在保护中开发，在开发中保护”的良性发展轨道。
据了解，盛产于青藏高原柴达木盆地的“柴达木枸杞”于2017年被原国家质量监督检验检疫总局授予“国家地理标志保护产品”。为充分发挥标准化作用，有效稳定产品质量，全面保护“柴达木枸杞”这一独特品牌，海西州市场监管局、海西州农牧局以“科学、先进、实用”为原则，以“适用范围明确、文字表述准确”为要求，通过资料分析、技术调查、数据参考、参数制定、专家咨询、座谈研讨、意见征求、修改完善、标准送审，成功编制了《地理标志产品柴达木枸杞》青海省地方标准。该标准涵盖了术语和定义、地理标志保护范围、栽培管理、采收、制干加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、储存、运输等诸多内容。
据介绍，《地理标志产品柴达木枸杞》是海西州地理标志保护产品的第一部地方标准，标准中把柴达木枸杞的定义确定为在地理标志保护范围内，按本标准进行生产、管理而取得的其质量符合标准要求的干制枸杞。把保护范围明确为青海省海西蒙古族藏族自治州（柴达木盆地全境）现辖行政区域。同时对柴达木枸杞的环境要求、种苗要求、灌溉水要求、工艺要求、质量要求也进行了明确。并明确规定在制干过程中，严禁超范围、超标准使用食品添加剂。
海西州市场监管局负责人表示，柴达木盆地全境内按照《地理标志产品柴达木枸杞》地方标准从事枸杞生产、加工的企业（专业合作社）可依程序申请使用柴达木枸杞地理标志产品专用标志。获准使用地理标志产品专用标志的企业（专业合作社）可在其生产的柴达木枸杞标签、包装物、说明书、广告和相关经营、展销场所使用地理标志产品专用标志。保护区域以外种植和生产的产品一律不得使用“柴达木枸杞”地理标志。
一位从事枸杞经营的企业负责人在在接受采访时高兴地说，实施《地理标志产品柴达木枸杞》地方标准是海西州枸杞产业发展中的一件大事，对规范柴达木枸杞生产加工行为，保证柴达木枸杞独有质量特色，有效提升柴达木枸杞的品牌影响力和市场竞争力定将起到巨大的推动作用。
