你喝的茅台有可能是在卫生间制造的！近日杭州警方通报了一起特大生产销售假酒案，现场查获茅台、五粮液、剑南春、洋河系列等假冒知名品牌白酒1万余瓶，涉案总价值2000多万元。
这么大的制造销售假酒案发生在杭州，还是有点让人震惊的。杭州对于食品安全问题一向非常重视、监管严格，制假贩假者敢在这样的高压之下顶风作案，可以说是胆大包天、不计后果。从案情通报来看，这个犯罪团伙为了掩人耳目、逃避打击，他们生活在拱墅，但制造假酒的窝点在余杭塘西某村的城乡结合地段。这也提醒相关监管部门和执法部门，制假贩假者越来越狡猾、手段越来越隐蔽，要想彻底起底他们的生产、销售链条需要付出艰苦的努力。而广大农村地区、城乡结合部往往执法力量相对比较弱，今后仍应是关注的重点。
这里要给杭州市公安局拱墅分局点个赞，正是因为他们将近两年来对线索的持续关注，耐心细致的蹲点、摸排、侦查，才让这一起案件浮出水面。深挖之下，不仅捣毁了假酒制造窝点2个，还查处位于拱墅、下城、西湖、江干等地区的售假二级批发店8处，摸清了制假售假团伙成员、组织架构以及该假酒的二级经销商等供销渠道。查处食品制假售假案件，就需要这样的一窝端、全链条打击。一方面要对假酒生产窝点、假冒商标外包装防伪标识生产厂家斩草除根以绝后患，另一方面对于假酒的流向也要查个清清楚楚，防止更多的消费者购买、饮用假酒。
因为量大又分散，流入零售市场的假酒危害性更大，但是这项工作必须要做，尽可能追回还没有销售出去的假酒。当然追查假酒的流向不应是警方一家的事，这一环节的工作应该由市场监管部门更多地承担起来。对于还处在流通环节的假酒要及时查获、封存；对那些零售假酒的商家、小卖部要按照法律规定进行相应处理；对消费者要加强宣传力度，不要图便宜购买假酒劣酒饮用。
目前，杭州已被列为第二批国家级食品安全示范城市试点，监管部门应该继续加大监管食品安全监管力度，对于假冒伪劣食品严查严管，守护老百姓舌尖上的安全。具体来说，包括重点对食品“三小”行业、农贸市场周边、校园周边、城郊接合部、城中村等区域重点排查。同时继续加强校园食品安全突出问题整治，严格管控学校食堂食品安全风险；加强对医院、养老院、幼儿园的食品安全管理；督促规范工地食堂管理，防止过期变质食品流入工人餐桌。评论员逯海涛
