近日，威海市食品药品监督管理局官网发布《威海市食品安全监督抽检信息通告（2018年第41期）》。信息显示，近期，威海市食品药品监督管理局组织食品流通环节监督抽检，共抽检食品、食用农产品80批次，不合格5批次。其中，抽检糕点10批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次抽检的糕点包括蜜三刀、桃酥等。抽检依据是GB2760-2014、GB2762-2017。抽检项目包括：脱氢乙酸、丙酸、糖精钠、所检防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸、甜蜜素、山梨酸、铅等。
对本公告所列监督抽检不合格产品，相关区市食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12331。
糕点监督抽检不合格产品信息
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