近日，柳州市食药监局官网发布公告称，近期，该局组织食品监督抽检66批次样品，抽样检验项目合格样品63批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检肉制品16批次，合格样品15批次，不合格1批次；抽检食用油、油脂及其制品15批次，合格样品15批次；抽检粮食加工品7批次，合格样品7批次；抽检饮料7批次，合格样品7批次；抽检酒类5批次，合格样品5批次；抽检其他食品5批次，合格样品4批次，不合格样品1批次；抽检方便食品4批次，合格样品3批次，不合格样品1批次；抽检薯类及膨化食品3批次，合格样品3批次；抽检水果制品1批次，合格样品1批次；抽检乳制品1批次，合格样品1批次；抽检蜂产品1批次，合格样品1批次；抽检蔬菜制品1批次，合格样品1批次。
二、不合格产品情况
（一）柳城县太平镇聚潜食品厂生产的牛腊巴（生产/加工/购进日期：2018年4月28日），菌落总数检出值为样1：1000CFU/g；样2：33000CFU/g；样3：7000CFU/g；样4：650000CFU/g；样5：1700000CFU/g，标准值为n=5c=2m=10000M=100000；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（二）柳州市皇麒食品有限责任公司生产的螺乐会柳州螺蛳粉（生产/加工/购进日期：2018年5月15日），霉菌检出值为1900CFU/g，标准值为≤1000CFU/g；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（三）三江县太平聚潜食品零批部销售的广西三江县坐妹食品有限公司生产的坐妹油茶（生产/加工/购进日期：2018年2月3日），过氧化值（以脂肪计）检出值为：0.54g/100g，标准值为≤0.25g/100g；检验机构为柳州市食品药品检验所。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，相关城区食品药品监管部门均已依法进行处置。
