近期，广州市质量技术监督局对本市生产领域商用燃气灶具产品质量进行了监督抽查，共抽查了29家企业生产的32批次产品，经检验，有8家企业生产的9批次产品不符合标准要求。
本次抽查依据CJ/T28-2013《中餐燃气炒菜灶》、CJ/T187-2013《燃气蒸箱》、GB30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》等标准，对气密性、热负荷准确度、热效率、结构与材料、燃烧工况、标识、警示和使用说明书等项目进行检验。
主要不合格项目及情况分析
1.热负荷准确度：该项目本次抽查共有6批次产品不合格，其中中餐燃气炒菜灶有5个批次，燃气蒸箱有1个批次，单项合格率为81.3%，相对于2015年的89.7%，以及2016年的89.3%，这一项目的合格率有所下滑。
具体体现在燃气灶具的热负荷实测折算值与铭牌标注额定值的偏差不在标准规定的±10%范围内，其中偏差在±20%以内的不合格批次有3个，偏差超过±20%的不合格批次有3个。热负荷是体现燃气具单位时间内产生热能的一个重要指标，是衡量燃烧器性能的重要技术参数，也是客户购买时参考的主要依据之一。该项目的不合格轻则误导消费者，重则会引起燃气气源匹配错误，造成不必要的安全隐患。
该项目不合格原因是厂家检测手段不完善，不理解相应标准要求而且不清楚燃气具的热负荷值是否达到设计要求，并在铭牌上随意标注或不标注相应的值；甚至有部分企业在生产测试过程中使用非额定燃气种类去制定其产品的热负荷，导致其实测热负荷偏差巨大。
本项目不合格情况与有所不同，不合格厂家既有首次接受该类抽查的企业，也有往年被抽查过的企业，其中有4家企业在三年内被抽查过，2家为首次接受该类抽查，这说明该项目并没有引起生产企业的足够重视，普遍存在检测方法和专业知识认知不足的问题，导致该项目一直成为历年抽查的主要不合格对象。
2.燃烧工况：该项目本次抽查共有2批次产品不合格，均为燃气蒸箱产品，单项合格率为93.8%，该项目的合格率与2015年的93.1%和2016年的89.3%差别不大，且略有回升。其分别体现在干烟气中一氧化碳含量超标以及火焰不稳定伴有熄火现象。一氧化碳含量超标极易造成工作人员中毒，严重时可能会导致人员死亡。而火焰不稳定，伴有熄火现象则容易导致燃气小范围囤积而引起爆鸣和爆燃，威胁使用者的安全。不合格原因是企业没有对燃烧器、火排等进行严格调试，产品出厂时没有达到最佳燃烧状态，导致燃烧不充分造成的。
3.热效率：该项目本次抽查共有2批次产品该项目不合格，中餐炒菜灶与燃气蒸箱各占其一，单项合格率为93.8%，较2105及2016年差别不大。热效率是燃气灶具的关键能效指标，其体现的是能源的利用率，热效率过低会造成能源的浪费，以及容易引起烟气中的CO含量超标，与广东省建设坚持绿色发展，谋求生态文明的永续发展理念相悖。
该项目不合格原因是厂家检测手段不完善，导致燃气燃烧时达不到最佳状态；同时也存在部分产品结构缺陷，设计落后，热量散失量大，导致其热效率偏低。本次抽查发现，其中燃气蒸箱有1批次产品因为其燃烧工况不稳定，伴有熄火现象，所以导致热效率偏低，而中餐炒菜灶的不合格批次则来自首次接受抽查企业。
4.标识：该项目本次抽查共有2批次产品不合格，均为中餐炒菜灶产品，单项合格率为93.8%。体现在铭牌未按规定标注产品名称、型号、生产编号及日期、燃气类型、额定燃气压力以及注意事项等信息。产品的铭牌是它的身份证，铭牌未按标准要求进行标注，漏标信息，会对产品的使用产生影响，同时会让用户对产品信息产生疑惑甚至导致误操作。同时未标注燃气种类容易导致接错气源，引发燃烧工况不稳定，烟气中CO含量超标等一系列问题。该项目的不合格情况与往年相似，不合格企业主要为首次接受抽查的企业，这说明未经抽查的企业这一现象存在较为普遍。
5.结构：该项目本次抽查共有1批次产品不合格，体现在中餐炒菜灶的风机转动部件没有设置防护装置。高速旋转部件容易引起工作人员在维修或使用过程中，手及衣物被卷入、缠绕而导致断指的危险，或是其他物件落入旋转部位导致风机损坏的危险。安装防护罩（网）是一种能避免该类危险的有效措施。不合格的原因是企业安全防范意识不足，不了解标准要求，对不安装防护罩可能会导致的危险性认识不足等。
6.密封性：该项目本次抽查共有1批次产品不合格，体现在中餐炒菜灶主燃气管路上的泄漏量大于0.14L/h。燃气管路密封性不足，燃气泄漏，严重情况下，空气中燃气浓度达到一定程度遇明火容易引起大火及爆炸，危及使用者的生命财产安全。不合格原因是企业在产品出厂时没有严格按照要求对主燃气管路上的每一处可能发生泄漏的位置进行气密性检测，导致存在安全隐患。
点火率：该项目本次抽查共有1批次产品不合格，体现在燃气蒸箱在点火过程中部分火排伴有爆燃。爆燃容易损坏燃烧器及燃烧腔体，造成安全隐患。不合格原因是企业没有对燃烧器、火排等进行严格调试，空气和燃气比例没有达到最佳配比，小范围囤积的燃气在空气条件改善的情况下引燃，导致燃烧不稳定，伴有短暂熄火和爆燃情况。
产品选购及使用小常识
1.每台燃气产品对应的是一种气源，选购时必须与自己所用气源条件一致。使用气源错误，会导致燃烧工况恶化，甚至不能工作，后果十分严重。
2.要优先选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于大企业设备先进、检测手段完备、管理水平高，其产品质量稳定，性能可靠，售后服务优良。
3.安装和使用时应按说明书正确安装、操作，确保使用时不漏气，燃烧正常；停止使用时，要关闭气源。而且还要定期检查燃气管道的气密性，并注意日常维护和保养，发现异常现象要及时维护或更换。
4.对于使用交流电源的燃气具产品，一定要查看其是否安装漏电保护装置，此种装置在漏电情况下可以最大的避免人体遭到伤害。
5.燃气产品需安装摆放在通风良好的地方，商用燃气灶具必须安装排烟管道以有效将烟气排放至室外。
抽查产品及其企业名单
