根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，2017年6月份，潍坊市食品药品监督管理局组织了蔬菜制品的市级监督抽检。本次抽检项目包括酱腌菜（苯甲酸、三氯蔗糖、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸、二氧化硫（葱、洋葱、蒜为主要原料的不检测）、山梨酸、糖精钠、亚硝酸盐、甜蜜素、安赛蜜、大肠菌群共11项），腌渍食用菌（苯甲酸、山梨酸、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）、二氧化硫共9项），干制食用菌（总砷、铅、总汞、镉、二氧化硫共5项）。共抽检39批次，检出不合格样品1批次，合格率97.4%，不合格项目为防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。造成防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格的主要原因可能是企业为了增加产品的保质期而超量添加。
抽检不合格名单
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