2017年5月27日，昆明市食品药品监督管理局官网通报2017年昆明市端午节食品安全监督检查和抽检情况。此次昆明市监督抽查粽子共计64批次，有3个批次产品检验不合格，合格率为95.3%。
此次监督检验的指标项目主要有：过氧化值（以脂肪计）（仅适用于以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品检测）、铅（以pb计）、苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钠盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、安赛蜜、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌（限预包装食品检测）、沙门氏菌（限预包装食品检测）、霉菌计数、商业无菌（限真空包装类粽子检测）等16项。由昆明市食品药品检验所检验。
经过检验，64批次粽子产品中有61批次产品检验合格，3个批次产品检验不合格，合格率为95.3%。所有监督抽检的粽子产品中未发现致病性、致害性微生物指标不合格及食品添加剂超标准使用情况，所检产品指标均在安全标准规定限值范围内。
3个批次不合格产品分别为昆明市金联邦食品有限公司2017年5月12日生产的金滇端午印象粽子（原味粽），昆明市金联邦食品有限公司生产2017年5月11日生产的金滇端午印象粽子（鲜肉粽），石林云津惠农业科技发展有限公司2017年4月16日生产的叉烧粽。3批次产品“商业无菌”指标不符合产品明示标准要求。
昆明市食品药品监督管理局表示，已责成辖区食品药品监管部门责成生产企业分析原因进行整改，立即对不合格产品下架退市，依法对生产经营不合格产品的生产经营企业依法调查处理；对于此次专项监督抽检不合格粽子产品，消费者可持购货凭证到原销售单位进行处理；广大消费者如果发现通报的不合格产品，请拨打12331热线进行投诉举报。
不合格粽子批次名单
