4月20日,石家庄市食品药品监督管理局官网将石家庄市本级餐饮环节食品安全监督抽检信息(2017第3批)予以公告。本次抽检样品共计231批次,不合格19批次,合格率为91.8%,不合格品均为餐饮具。
本次发布的监督抽检信息为2017年2、3月份针对餐饮消费环节的市本级监督抽检信息,抽检的重点为大中专院校及小学、幼儿园食堂,涉及餐饮具、粮食及粮食加工品、蔬菜、肉及肉制品、调味品、淀粉及淀粉制品等8个品种,主要检测了大肠菌群、重金属、农药残留、瘦肉精及食品添加剂等项目。
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