莆田市兴华食品公司鱼皮花生抽查不合格

企业生产经营要把食品安全放在首位，做实事说真话，敢于敞开大门面对大众，面对监管部门，面对媒体。各级食品药品监管部门加大了对食品安全的抽检力度，媒体的舆论监督，更是希望能督促企业正视存在的问题，增强责任意识，为社会提供健康的食品安全产品。

8月17日，从上海市食品药品监督管理局关于公布2016年第32期省级食品安全监督抽检信息的公告（2016年8月17日）获悉，本次公告的监督抽检信息涉及8大类食品，包括：罐头、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品等。抽检样品共计509批次，其中合格497批次、不合格12批次。

抽查样品中，城厢区华林工业园竹林路中段企业莆田市兴华食品有限公司，生产的产品鱼皮花生，生产日期为2016年2月20日，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），标准为≤0.50g/100g，实际检测为1.0g/100g，该产品被抽查为不合格。

针对发现的食品安全问题，监管部门已责成相关市局及时进行核查处置，食品安全批次的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。