据媒体报道，清远市打假办组织联合公安局、工商局、食品药品监管局等部门，出动执法人员对市区重点农贸市场开展打击制贩假盐联合执法行动，重点查处假冒伪劣食盐和非正规渠道入货的食盐，执法人员查处了石角镇兴仁农贸市场某粮油店销售涉嫌假冒食盐41公斤、跨区低钠盐10公斤。
民以食为天，食以安为先。食盐是人民群众日常生活的必需品，不仅无可取代，更是食品安全的基础所在。正因为社会上食用盐的消费量大，一些不法分子瞄准这个“利润”市场，利用“假盐”充当食用盐，不仅扰乱了市场秩序，也危害市民身体健康。尤其是在偏远的山区和农村，更值得警惕。此次清远查处假盐的粮油店，就位于相对偏远的农村地区。
市民食用假盐危害很大。假盐没有加碘，很可能会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小或痴呆的后果。而工业盐外观与食盐极为类似，表面看都是细腻雪白，但成分却大相径庭。由于市区范围内监管严密，消费者素质高、辨识能力强，假盐很难有空间，但在农村却有不少漏洞可钻。
从这个角度来看，清远全市相关部门一盘棋，出重拳严打假盐刻不容缓。不仅提醒市民识别“假盐”方法，管理部门还要加强市场巡视，在群众中间开展“假盐”重奖举报制度，尤其是要把打假触角伸向农村基层，建立健全法律法规，严格的监管制度是防范假盐的最后一道屏障。
笔者建议，清远要完善工业盐生产、运输、使用环节的全流程监管，像监管危险化学品一样，对工业盐进行监控，并要求生产企业建立健全相关生产、销售台账记录，防止工业盐违法进入食盐市场。更主要的是，要以“零容忍”的态度，从法律层面加大对食盐领域制假贩假的处罚力度，在食品安全领域设置法律的高压线，进一步挤压假盐的生存空间。
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