近日,2015年中国(上海)国际食品博览会落下帷幕,一些老字号企业纷纷借此机会讨论“互联网+”时代如何让自己的品牌走得更好、走得更远。诚然,进入“互联网+”时代后,创新能力不足、品牌保护能力不强、营销观念落后等一系列问题让一些老字号企业与“互联网+”的邂逅并不那么唯美。笔者认为,老字号品牌在眼下既需要互联网营销和传播,也需要多方助推品牌全面发展。
其实,如今已有一些老字号企业根据自身特点,不断创新自身品牌文化,还探索可行的老字号品牌管理和营销模式。比如,杭州知味观把月饼同电影《港囧》捆绑在一起,其生产的“港囧”主题月饼拥有“绿茶榴莲”“番茄蜜李”等创新口味,月饼礼盒选用电影镜头做配图,实现互联网思维的创新和借势营销。北京隆庆祥也在与“互联网+”的邂逅中开展O2O电子商务体验,实现量身定制服务线上线下相结合。无疑,转变品牌经营理念,利用互联网进行有效地品牌营销和传播是老字号企业的品牌发展路径之一。
但除此之外,老字号品牌要想真正在“互联网+”中续写并超越以往的辉煌,还需要多方助力。这里,加强对老字号品牌的知识产权保护自然是必不可少的,相关部门应加强市场监管、打击各类假冒老字号违法行为,引导老字号企业有意识地保护、运用专利,增强老字号产品市场竞争力;同时,还要搭建平台解决老字号企业投融资问题,综合政府、行业协会、金融机构的优势资源,提升老字号产品供应链和资金链的生命活力。另外,曾位居广州四大酒家榜首的大三元在近日传出要原址复建的消息,让不少老广州人感到振奋,这也说明老字号品牌发展还需要良好的民俗氛围,毕竟中华老字号有丰富独特的文化内涵,其发展与所在地域的文化认同有着紧密关系。(弋涯)
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