近日，江苏省苏州市相城区人民政府网站发布一条不合格食品风险控制信息，涉及关于相城区市场监督管理局通告不合格食品风险控制情况的公告（2022年第2期）。
公告显示，苏州市相城区市场监督管理局发布的《2022年相城区食品安全监督抽检不合格产品名单（第一期）》，涉及相城区9家企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、鳊鱼
（一）抽检基本情况。相城区阳澄湖镇彩云水产经营部的鳊鱼，购进日期为2022年6月1日，抽样日期为2022年6月1日，恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，相城区阳澄湖镇彩云水产经营部共购进该批鳊鱼3kg，销售3kg，货值60元，因已全部销售，故未能实际召回。
二、法式薄饼（韧性饼干）
（一）抽检基本情况。相城区黄桥时兆红超市店的法式薄饼（韧性饼干），生产日期为2021年10月9日，抽样日期为2022年5月25日，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，相城区黄桥时兆红超市店共购进该批法式薄饼（韧性饼干）4.9kg，销售4.9kg，货值50元，因已全部销售，故未能实际召回。
三、软式面包
（一）抽检基本情况。苏州市相城区黄桥家和超市店的软式面包，生产日期为2022年5月24日，抽样日期为2022年5月26日，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏国测检测技术有限公司。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，苏州市相城区黄桥家和超市店购进的该批次软式面包已全部销售，故未能实际召回。
四、乌鸡
（一）抽检基本情况。江苏客易购超市有限公司相城区东桥分公司销售的老姜（购进日期：2022年5月24日），噻虫嗪，噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，江苏客易购超市有限公司相城区东桥分公司购进上述不合格的农产品5公斤，销售单价13.96元/公斤，已全部销售，合计经营额69.8元，当事人销售不合格农产品的货值金额69.8元，获取违法所得69.8元。案发后，当事人立即张贴召回告知，未能召回。
五、生姜
（一）抽检基本情况。苏州鲜佰汇商业管理有限公司2022年5月16日购进销售的生姜，经抽样检验，噻虫嗪项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为：钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，当事人于2022年5月16日从苏州市南环桥市场张子龙蔬菜经营部购进101.5公斤，进价2.6元/公斤，售价12元/公斤，买样价格12元/公斤。当事人已全部销售完，货值金额1218元，违法所得1218元。未能实际召回。
六、鲫鱼
（一）抽检基本情况。相城区元和明亮水产店2022年5月18日购进销售的鲫鱼，经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为：钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，当事人于2022年5月18日从苏州长江路批发市场吕永余处购进39.2公斤，营业执照名称为高新区浒关分区夏和生水产经营部，进价26元/公斤，售价36元/公斤。当事人已全部销售完，货值金额1411.2元，违法所得1411.2元。未能实际召回。
七、韭菜
（一）抽检基本情况。相城区元和磊崔蔬菜摊2022年5月23日购进销售的韭菜，经抽样检验，多菌灵项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为：钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，当事人于2022年5月23日购进韭菜4公斤，售价8元/公斤，买样价格8元/公斤。当事人已全部销售完，货值金额32元，违法所得32元。未能实际召回。
八、香蕉
（一）抽检基本情况。相城区渭塘回头客水果店于2022年5月27日销售的香蕉，吡虫啉项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
（二）风险控制情况。渭塘镇人民政府收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，相城区渭塘回头客水果店从吴中区南环桥市场果海果品批发商行购进了84公斤香蕉，已全部销售84公斤，因售完立即被食用，未能实际召回。
九、香蕉
（一）抽检基本情况。相城区渭塘快亲来水果店于2022年5月27日销售的香蕉，吡虫啉项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
（二）风险控制情况。渭塘镇人民政府收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，相城区渭塘快亲来水果店从苏州市南环桥农副产品批发市场小鸿果业购进了135公斤香蕉，已全部销售135公斤，因售完立即被食用，故未能实际召回。
