6月29日，安徽省宿州市市场监管局公布2022年第41期（市抽）食品安全监督抽检信息。本次抽检19类食品68批次，检出3批次淀粉及淀粉制品不合格。
不合格产品具体信息如下：
（一）宿州市埇桥区家和超市家鑫店销售的凉粉，规格型号：散装称重，不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.0860g/kg║不得使用；铝的残留量（干样品，以Al计）║545mg/kg║200mg/kg，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。
（二）宿州市埇桥区优品万家超市销售的凉粉，规格型号：散装称重，不合格项目：铝的残留量（干样品，以Al计）║472.8mg/kg║200mg/kg，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。
（三）宿州市埇桥区君辉超市销售的粉皮，规格型号：散装称重，不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.138g/kg║不得使用；铝的残留量（干样品，以Al计）║550.6mg/kg║200mg/kg，承检机构为安徽创佳安全环境科技有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已依法进行了调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
抽检不合格产品信息
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