近日，安徽省蚌埠市市场监管局公布2022年第30期（市本级）食品安全监督抽检信息。本期抽检食用油、油脂及其制品、餐饮食品31批次样品。食用油、油脂及其制品27批次，合格27批次；餐饮食品抽检4批次，合格2批次；不合格2批次。
不合格食品具体情况如下：
一．其他污染物问题
（一）蚌埠经济开发区新功夫黑鱼馆使用的餐具阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
二．微生物指标问题
（一）蚌埠市蚌山区刘一手火锅店使用的杯子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
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