近日，山西省运城市市场监督管理局发布2021年食品安全监督抽检信息公告 （第七期）。
本期公布74批次监督抽检结果，涉及蔬菜、水果、畜禽肉及副产品、水产品等4大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品73批次，不合格样品1批次。
不合格样品1批次：山西临猗百大购物广场有限公司南环东路店销售的山药中铅（以Pb计）残留量超标。
针对抽检中发现的不合格产品，运城市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
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