近日，江苏省昆山市市场监督管理局发布2021年8月昆山市重点食品品种抽检监测信息公告（第二期），将该市近期食品安全抽检监测相关信息公告如下：
本次抽检，涉及淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、餐饮食品、食用农产品5大类共610批次样品。其中合格样品600批次，问题样品10次。
问题产品为食用农产品6批次，粮食加工品3批次，豆制品1批次，具体问题产品情况如下：
（一）昆山市玉山镇城北华林市场王强销售的自制老豆腐，购进日期为2021-08-04，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.0964g/kg，标准规定不得检出。检验机构为江苏德普检测技术有限公司。
（二）昆山开发区曦梦小吃店销售的生猪肉，购进日期为2021-08-03，挥发性盐基氮检出值为20.4mg/100g，标准规定≤15mg/100g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
（三）昆山市玉荣餐饮管理有限公司销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-06，镉（以Cd计）检出值为0.83mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
（四）昆山市玉山镇蒸尚鲜餐饮店销售的虾姑，购进日期为2021-08-06，镉（以Cd计）检出值为0.90mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
（五）昆山市巴城镇张贤法粮油店销售的宽面，购进日期为2021-08-11，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.436g/kg，标准规定不得使用。检验机构为江苏德普检测技术有限公司。
（六）昆山市玉山镇佤家鱼头王酒楼五联店销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-11，镉（以Cd计）检出值为1.3mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
（七）昆山市巴城镇张贤法粮油店销售的小宽面，购进日期为2021-08-11，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.270g/kg，标准规定不得使用。检验机构为江苏德普检测技术有限公司。
（八）昆山市汇梦餐饮管理有限公司销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-05，镉（以Cd计）检出值为1.0mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
（九）昆山开发区心粤美学餐厅销售的生猪肉，购进日期为2021-08-06，挥发性盐基氮检出值为23.2mg/100g，标准规定≤15mg/100g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
（十）昆山市巴城镇张贤法粮油店销售的细面，购进日期为2021-08-11，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.262g/kg，标准规定不得使用。检验机构为江苏德普检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法依规处理。
食品安全举报电话：12345、12315。
