安徽蚌埠市市场监管局：2批次腊肉亚硝酸盐超标

8月6日，安徽省蚌埠市市场监管局网站公布2021年第26期（省转移）食品安全监督抽检信息。近期，该局组织抽检食品共17批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中检验不合格的样品2批次。具体情况如下：

蚌埠欧德福生活超市有限公司销售的2批次腊肉中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市食品药品检验中心。

蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。