近日，江苏省苏州市市场监督管理局发布2020年第41期市级食品安全监督抽检信息。本次公告的监督抽检信息共计246批次，抽样检验项目合格样品238批次，不合格样品8批次。其中，水产制品64批次，1批次不合格；水果制品60批次，1批次不合格；冷冻饮品53批次，3批次不合格；炒货食品及坚果制品48批次，1批次不合格；食用农产品21批次，2批次不合格。
本次抽检中冷冻饮品以蛋白质、大肠菌群、菌落总数、甜蜜素、阿力甜为主；水产制品以铅（以Pb计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等为主；水果制品以苋菜红、脱氢乙酸、糖精钠、二氧化硫残留量、柠檬黄、亮蓝、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群等为主。主要发现不合格老绿豆（绿豆口味冰棍）、东北老哈（原味冰淇淋）、大赤豆冰棍各1批次，均检出菌落总数和大肠菌群超标；不合格山楂条1批次，检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；不合格鱼皮花生1批次，检出过氧化值（以脂肪计）超标；不合格北海道风味烤鳕鱼（熟制水产品）1批次，检出N-二甲基亚硝胺超标；不合格ST黄豆芽、黄豆芽各1批次，均检出6-苄基腺嘌呤。
对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。记者 徐远官
不合格产品信息
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