据广东省市场监督管理局网站22日消息,2019年,广东省各级市场监管部门共完成并公布496449批次食品(含保健食品和食品添加剂)监督抽检结果,合格486261批次,不合格10188批次,总体合格率为97.95%,比2018年同期提高了0.32个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等25类食品合格率均高于总体合格率。
从检验不合格的项目看,仍以农兽药残留指标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题等3类问题为主,分别占不合格总数的32.54%、20.18%、15.96%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.37%;标签标识问题占不合格总数的比率为6.76%;重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为5.75%;生物毒素污染问题占不合格总数的比率为4.04%。
2019年全年度食品安全监督抽检结果汇总表
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