近期，合肥市市场监督管理局组织抽检糕点31批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品30批次、不合格样品1批次。
本次抽检依据是GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》，GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，食品整治办[2009]5号《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂等指标。
不合格样品涉及食品添加剂指标问题。标称合肥好乐悠食品有限公司生产的巧鲜派（水果味蛋糕），纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，合肥市市场监管局已要求相关辖区市场监管部门依法予以查处。肥东县市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。相关县（市）、区市场监管部门自通告发布之日起3个月内向市市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。
合肥市市场监督管理局提醒您在选购、存储食品时应注意：
一是购买包装食品应通过正规可靠渠道购买并保存凭证，看清外包装标签标识中的相关信息，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料表、食品生产许可证编号是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。
二是购买食品后按照标签所示方式保存、按照标示使用方法加工食用。老人、孕妇、婴幼儿、免疫力低下和易过敏人群应特别关注食品标签标示中的“食品适用人群”，散装食品注意适量购买，妥善贮藏。
合肥市市场监督管理局欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布。
糕点监督抽检产品不合格信息
