近日，陕西省蓝田县人民政府网站发布《蓝田县市场监督管理局关于2批次食用农产品不合格的通告（2019年第25期）》。据通告，近期，蓝田县市场监督管理局监督抽检（以下简称抽检）食用农产品46批次，抽样检验项目合格样品44批次，不合格样品2批次。
本次抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）、农业部公告第235号、《食品安全国家标准坚果与籽类食品》GB19300-2014、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》GB2761-2017、整顿办函〔2010〕50号、农业部公告第560号、国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）、国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）、《豆芽卫生标准》GB22556-2008等标准及产品明示标准和指标的要求。
畜肉、畜副产品抽检项目包括克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、挥发性盐基氮。水产品抽检项目包括恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和）、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星鲜蛋抽检项目包括恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氟苯尼考（氟甲砜霉素）、土霉素、氧氟沙星。水果抽检项目包括毒死蜱、多菌灵、克百威（以克百威及3-羟基克百威之和计）、氧乐果、吡唑醚菌酯。豇豆（豆类蔬菜）抽检项目包括氟虫腈、甲基异柳磷、克百威（以克百威及3-羟基克百威之和计）、灭蝇胺、水胺硫磷、氧乐果。辣椒（茄果类蔬菜）抽检项目包括氟虫腈、克百威（以克百威及3-羟基克百威之和计）、氧乐果。普通白菜（叶菜类蔬菜）抽检项目包括倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果。芹菜（叶菜类蔬菜）抽检项目包括阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、克百威（以克百威及3-羟基克百威之和计）、氧乐果。黄瓜（瓜类蔬菜）抽检项目包括甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑。豆芽（豆芽）抽检项目包括4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO？计）。白花生（生干坚果与籽类食品）抽检项目包括多菌灵、二氧化硫残留量、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B？。菠菜（叶菜类蔬菜）抽检项目包括阿维菌素、毒死蜱、克百威（以克百威及3-羟基克百威之和计）、氧乐果。韭菜（鳞茎类蔬菜）抽检项目包括毒死蜱、多菌灵、腐霉利、甲拌磷、克百威（以克百威及3-羟基克百威之和计）、氧乐果。
不合格产品情况：蓝田县前卫老五鲜菜店销售的标称蓝田县前卫镇前卫街道生产的散装绿豆芽（生产日期：2019-07-15），4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.0197mg/kg，标准规定为禁止使用。蓝田县前卫老五鲜菜店销售的标称蓝田县前卫镇前卫街道生产的散装绿豆芽（生产日期：2019-07-15），4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.0197mg/kg，标准规定为禁止使用。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。
4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡。但由于其对人体有一定积累毒性，豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）规定豆芽生产经营过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠。
对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地蓝田市场监管部门已责令企业：查清产品流向、实施召回、即时整改并查明原因；经营单位所在地蓝田市场监管部门已责令相关企业下架不合格产品，控制风险，同时依法对经营企业进行查处。查处情况将于法定时限内向社会公布。
