2019年8月9日,宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市市场监督管理局食品安全流通环节监督抽检信息公告(2019年第10期)》。信息显示,2019年6月,宁波市市场监督管理局对市场流通环节销售的卤制品进行专项监督抽检监测工作,共抽检120批次。经检测,6批次产品食品添加剂不符合国家食品安全要求。
本次抽检涉及宁波市10个区县(市)及各功能区,抽检场所主要是熟食卤味店。抽检品种主要是麻油鸭、烤鸭、烧鸡、酱鸭、酱牛肉等酱卤烧烤肉,共抽检120批次。经检测,6批次产品食品添加剂不符合国家食品安全要求,其中3批次检出超范围使用山梨酸,2批次检出使用了胭脂红,1批次检出超范围使用山梨酸并且使用了胭脂红。
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