据沂源县人民政府网站发布的《沂源县食品安全监督抽检信息通告（2019年第2期）》，近期，沂源县市场监督管理局组织抽检23大类食品399批次样品，抽样检验项目合格样品347批次，不合格样品52批次。
本次抽检炒货食品及坚果制品5批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品11批次，不合格样品1批次；糕点9批次，不合格样品2批次；酒类4批次，不合格样品3批次；肉制品8批次，不合格样品3批次；方便食品11批次，不合格样品5批次；食用农产品151批次，不合格样品5批次；蔬菜制品22批次，不合格样品2批次；饮料33批次，不合格样品13批次；罐头3批次，不合格样品1批次；食糖4批次，不合格样品2批次；薯类和膨化食品2批次，不合格样品1批次；水果制品10批次，不合格样品1批次；速冻食品4批次，不合格样品1批次；饼干6批次，不合格样品1批次；餐饮食品6批次，不合格样品6批次；调味品20批次，不合格样品4批次。食用油、油脂及其制品6批次、糖果制品2批次、豆制品10批次、粮食加工品13批次、食盐4批次、水产制品3批次均未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。对抽检中发现的不合格产品，沂源县市场监督管理局已立即采取相关措施，控制风险，并依法予以查处。
不合格产品情况如下：
（一）沂源县南麻旺运食品批发部销售的标称为沧州小龙人食品饮料有限公司生产的特伦牧业风味饮料、标称为东营市凯迪乳业有限公司生产的珍贵风味饮料与汇元牧场，标签项目不合格。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（二）沂源县南麻街道办事处赵秀兰百货商店销售的标称为开封市尉氏县俩姐妹食品有限公司生产的佳龙素面筋（调味面制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.759g/kg，标准规定为不得检出。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（三）沂源县传财干货店销售的标称为澄迈海明食品有限公司生产的海南黄灯笼椒酱，食盐（以氯化钠计）检出值为19.4g/100g，标准规定为≤17g/100g。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（四）沂源县南麻宁源早餐店经营的韭菜，腐霉利检出值为0.34mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（五）沂源县石桥安增酒水批发部销售的标称为山东鼐公家酒有限公司生产的贵州王子酒（露酒），酒精度（20℃）检出值为49.9%vol，标准规定为4.0~60.0%vol（标签标示值±1.0）。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（六）沂源县悦庄镇胜发超市销售的标称为宁晋县伟荣食品厂生产的蜂蜜小蛋糕，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.18，标准规定为≤1。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（七）沂源县悦庄镇王光芹商店销售的标称为长葛市王结食品厂增福庙分厂生产的远征熟食（调味面制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.210g/kg，标准规定为不得检出。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（八）沂源县石桥乡财本百货批发超市销售的标称为山东福源酒业有限公司生产的沂蒙浓香型白酒，酒精度检出值为39.2%vol，标准规定为41~68%vol（标签标示值±1.0）。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（九）沂源县张秀忠超市销售的烧鸡，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为104.3mg/kg，标准规定为≤30mg/kg。承检机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十）沂源县东里镇王明华商店销售的标称为沂源清泉果汁饮料有限公司生产的沂美野酸枣果肉果汁饮料，标签项目不合格，销售的标称为开封市尉氏县俩姐妹食品有限公司生产的佳龙素面筋（调味面制品），大肠菌群检出值为230MPN/100g，标准规定为≤90MPN/100g。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十一）沂源县东里镇小王沂蒙味道餐馆经营的小河虾，呋喃西林代谢物检出值为138.3μg/kg，标准规定为不得检出；经营的韭菜，腐霉利检出值为0.79mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十二）沂源县东里镇法军菜篮子超市销售的标称为泗水庄稼汉食品有限公司生产的红薯粉条，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十三）沂源县世纪东方超市有限公司西里分公司销售的标称为沂源清泉果汁饮料有限公司生产的沂美水蜜桃果肉果汁饮料，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十四）沂源县西里镇麻文举百货超市销售的猪肉，氧氟沙星检出值为36.0μg/kg，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十五）沂源县西里镇谢兴伟超市销售的标称为青州市圣清阁食品有限公司生产的卤香凤爪，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十六）沂源县中庄镇王先超经销店销售的标称为临沂金露维饮品有限公司生产的养生豆奶、标称为河北青县丰成乳业有限公司生产的布朗萌熊复合蛋白饮品，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十七）沂源县中庄镇越海超市销售的标称为山东丁丁食品有限公司生产的红烧带鱼（畜禽水产罐头）、标称为河南丰之源生物科技有限公司生产的客加满一筐果子山楂果汁饮料，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十八）沂源县燕崖中学食堂购进使用的标称为天津市天成居调味食品厂生产的蒜蓉辣酱，标签项目不合格；自行消毒使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.083mg/100cm2，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（十九）沂源县燕崖镇光军商店销售的标称为青州市勇刚食糖分装厂生产的精制赤砂糖，干燥失重检出值为6.54g/100g，标准规定为≤3.50g/100g；销售的标称为修武县中灵食品有限公司生产的四川凉皮，大肠菌群检出值为930MPN/100g，标准规定为≤90MPN/100g；销售的标称为临朐县纸坊广健食品厂生产的山楂片、标称为河北小飞龙食品有限公司生产的冰柠檬、标称为原阳县麦风食品厂生产的素鸡筋-素食，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十）沂源县鲁村镇登安综合批发部销售的标称为潍坊太和聚食品有限公司生产的香脆椒花生，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十一）沂源县鲁村镇宝林百货批发部销售的标称为郑州佳盛园食品有限公司生产的可比特（膨化食品）、标称为临邑达利园饮品有限公司生产的奏山荔枝果味饮料、标称为山东统食食品有限公司生产的菲菲米香醋、标称为梁山安心食品有限公司生产的五香肘花、标称为沂水津都食品有限公司生产的淘儿威脆巧克力威化饼干，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十二）沂源县鲁村镇元全百货批发部销售的标称为宁晋县康宁食品厂生产的蜂蜜蛋糕（烘烤类糕点），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为629mg/kg，标准规定为≤100mg/kg；标称为山东沂源鲁山山泉水厂生产的鲁山人家饮用天然水，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十三）沂源县大张庄镇张照利百货商店销售的标称为青州市勇刚食糖分装厂生产的精制赤砂糖（分装），干燥失重检出值为7.95%，标准规定为≤3.50%；标称为山东建国日和食品有限公司生产的纯粮香醋（醋味调味汁）、标称为枣庄市康发食品有限公司生产的原浆核桃露，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十四）沂源县大张庄镇张小六综合商店销售的标称为诸城市泰格食品有限公司生产的芝麻芥丝、脆黄瓜，标签项目不合格；销售的鸡蛋，氧氟沙星检出值为3.3μg/kg，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十五）沂源县世纪东方超市有限公司三岔分公司销售的标称为山东沂蒙山酒业有限公司生产的沂蒙山酒、标称为唐山市四通食品有限公司生产的果粒果味饮料，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十六）沂源县第一中学第二食堂购进使用的标称为山东范府食品有限公司生产的火锅派系列肉燕，标签项目不合格。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十七）淄博源冠商贸有限公司沂源华府家宴酒店自行消毒使用的料碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.012mg/100cm2，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十八）山东安信商务酒店有限公司自行消毒使用的汤碗（红色），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.021mg/100cm2，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（二十九）沂源颐德商贸有限公司沂源大酒店自行消毒使用的青花圆盘，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（三十）沂源盛源大酒店有限公司自行消毒使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.012mg/100cm2，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
（三十一）沂源县喜气洋洋餐饮服务有限公司东城华府酒店自行消毒使用的海螺釉盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.032mg/100cm2，标准规定为不得检出。承检机构为山东标准检测技术有限公司。
