温州市市场监督管理局发布2019年第一季度食品抽检情况报告
4月24日，温州市市场监督管理局发布2019年第一季度食品抽检情况报告。报告显示，今年1月至3月，该局在我市批发市场、农贸市场随机抽取水产品、水果、畜肉及副产品等食用农产品及食盐等样品共157批次，经温州市质量技术监督检测院等监测机构对重金属、农药、兽药物残留项目进行检测，发现合格154批次，不合格3批次，合格率为98.09%。
此次被检出不合格的3批次分别为：瑞安市蔡哥水产品经营部的黄鳝，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值（μg/kg）：212，标准规定为（μg/kg）：≤100；傅广绪销售的花甲，氯霉素检出值（g/kg）：319.1，标准规定为：不得检出；温州现代农贸城叶化肉品店销售的羊肉，氧氟沙星检出值（μg/kg）：12.6，标准规定为：不得检出；磺胺类（总量）检出值（μg/kg）：147，标准规定为（μg/kg）：≤100。
氯霉素是一种广谱抑菌剂，会抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病，过量食用高含量氯霉素的食品会对人体造成危害。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，长期食用恩诺沙星超标的动物源性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量摄入还可能引起肝损害和细菌抗药性。
氧氟沙星是氟喹诺酮类药物，为人工合成的抑菌类药物，属于广谱抑菌剂。农业部公告第2292号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星，撤销相关兽药产品批准文号。氧氟沙星已成为食品动物的禁用药，在动物性食品中为不得检出。
该局工作人员表示，目前，对抽检中发现的不合格产品，温州市市场监督管理局已要求各属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，根据实际情况积极开展追溯工作。其他经销与本次监测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的，也应立即停止销售，主动撤柜，并做好善后处理工作。消费者如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害，请及时拨打12315电话向市场监管部门投诉、举报。晚报记者陈培培
