3月1日，原贵州省食品药品监督管理局网站发布《省市场监管局关于15批次食品不合格情况通告〔2019年第6期〕》。据通告，近期，贵州省市场监督管理局组织抽检4类食品643批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品628批次、不合格样品15批次。
其中，糕点57批次，不合格3批次。麻江县三联超市有限公司迎宾分公司销售的标称福建省泡吧食品有限公司生产的泡吧蛋糕派，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。南部新区鼎力副食批发部销售的标称云南云味坊食品有限公司生产的早餐荞饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。南部新区鼎力副食批发部销售的标称夏津县康诺食品厂生产的黑芝麻味（糕点），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省流通环节食品安全检验中心。
本次糕点抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《食品安全国家标准糕点、面包》（GB7099-2015）、全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知（食品整治办〔2009〕5号）、全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知（整顿办函〔2011〕1号）等标准及产品明示标准和指标的要求。
糕点检验项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、富马酸二甲酯、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等项目。
对抽检中发现的不合格食品，按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》、《食品召回管理办法》等法律法规，贵州省市场监督管理局已责成相关市（州）食品监管部门依法予以查处。报告核查处置情况将及时向社会公布。
