近日，株洲市食药监局官网发布《株洲市食品药品监督管理局食品抽检信息公示第K031号》。本次公告的监督抽检信息涉及，粮食加工品、保健食品、茶叶及相关制品、可可及焙烤咖啡产品、特殊膳食食品、速冻食品、蔬菜制品、饼干、蜂产品、餐饮食品，水果制品、薯类及膨化食品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、肉制品、糖果制品、豆制品，共计245批次，其中合格241批次、不合格4批次。
据了解，对抽检中发现的不合格食品，株洲市食药监局已要求相关县局及区分局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。查处情况将按规定公开。
本次抽检依据GB17400-2015、GB/T19048-2008、GB/T8233-2008、GB/T1534-2003、GB31636-2016、GB14963-2011、GB/T4927-2008、GB2758-2012、GB/T13662-2008、DBS43/006-2013、NY/T1512-2014、SB/T10170-2007、GB/T20977-2007、GB7099-2015、GB2716-2005、GB/T11766-2008、GB/T15037-2006、GB25191-2010、GB/T10792-2008、GB/T20822-2007、GB2757-2012、GB/T14456.1-2017、GB/T10782-2006、GB14884-2016、SB/T10018-2017、GB/T31406-2015、GB/T20712-2006、GB2760-2014、（整顿办函[2011]1号）、GB19302-2010、GB2762-2017、GB2761-2017、GB2712-2014、GB10769-2010、GB/T22165-2008、GB19300-2014、《公告2011年第10号》、食品整治办〔2009〕5号、GB7718-2011等标准要求。
株洲市食药监局提示消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保留相应购物凭证，不在无证食品摊点选购食品。
不合格项目小知识：
一、甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
二、双乙酸钠是食品工业中常见的防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。对人没有破坏和副作用，它在生物体内的最终代谢产物是水和二氧化碳。若长期大量食用双乙酸钠不合格的食品，可能对人体健康产生一定的不良影响。
三、苯甲酸及其钠盐（防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和）是食品工业中常见的防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。但是依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐在酱及酱制品中最大使用量为1.0g/kg。若长期大量食用苯甲酸不合格的食品，可能对人体健康产生一定的不良影响。
