江苏苏州市食药监局抽检8类食品180批次样品不合格5批次

近日，苏州市食品药品监督管理局官网发布《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2018年第22期）》。本次公告的监督抽检信息共涉及8类食品180批次样品，抽样检验项目合格样品175批次，不合格样品5批次。

其中，抽检粮食加工品33批次，3批次不合格；抽检食用油、油脂及其制品8批次，全部合格；抽检乳制品62批次，全部合格；抽检调味品15批次，全部合格；抽检水果制品10批次，全部合格；抽检食用农产品15批次，全部合格；抽检茶叶及相关制品10批次，全部合格；抽检餐饮食品27批次，2批次不合格。

本次抽检中乳制品以三聚氰胺为主，食用油、油脂及其制品以过氧化值、酸价等为主，水果制品以二氧化硫、苯甲酸、金黄色葡萄球菌、糖精钠等为主，食用农产品以恩诺沙星、氯霉素、呋喃唑酮代谢物等兽药残留为主。主要发现不合格集体用餐配送膳食2批次，检出大肠菌群超标；发现不合格发酵面制品3批次，检出铝的残留量超标，其中1批次肉包同时检出甜蜜素。

针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。