近日，广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息公告（2017年第51期总第121期）》。信息显示，该局近期组织抽检肉制品样品88批次，合格82批次，不合格6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。所有抽检样品遵循随机抽样原则。对抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。
不合格样品产品情况
（一）宜州市瑞华食品经营部销售的标称“淇县家家食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（生产日期/批号：2017-08-24，规格100g/袋），菌落总数检出值为（1）680000CFU/g；（2）530000CFU/g；（3）740000CFU/g；（4）720000CFU/g；（5）730000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。
（二）贵港市港南区德龙百货超市销售的标称“重庆市凯意食品有限公司”生产的“238克野山椒凤爪（辐照食品）”样品（生产日期/批号：2017-09-06，规格238g/袋），菌落总数检出值为（1）84000CFU/g；（2）66000CFU/g；（3）64000CFU/g；（4）93000CFU/g；（5）63000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。
（三）环江星港百货有限责任公司销售的标称“南宁市经典鸭食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（生产日期/批号：2017-06-13，52克/袋），菌落总数检出值为（1）1100000CFU/g；（2）1200CFU/g；（3）＜10CFU/g；（4）1100000CFU/g；（5）1000000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。
（四）贵港市覃塘区佰信购物中心销售的标称“重庆市凯意食品有限公司”生产的“100克野山椒凤爪（辐照食品）”样品（生产日期/批号：2017-09-06，规格100g/袋），菌落总数检出值为（1）＜10CFU/g；（2）＜10CFU/g；（3）＜10CFU/g；（4）110000CFU/g；（5）190000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。
（五）上林县大丰镇金利超市销售的标称“南宁市经典鸭食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（生产日期/批号：2017-07-20，规格42克/袋），菌落总数检出值为（1）＜10CFU/g；（2）＜10CFU/g；（3）2200CFU/g；（4）57000CFU/g；（5）120000CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。
（六）南丹县民生副食品批发部销售的标称“宿州市毅飞食品有限公司”生产的“烤翅尖”样品（生产日期/批号：2017-09-20，规格20克/袋），菌落总数检出值为（1）18000CFU/g；（2）120000CFU/g（3）15000CFU/g；（4）9500CFU/g；（5）5700CFU/g，标准规定检出值为n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。
