近日，安徽省食品药品监督管理局官网公布2017年第13期食品安全监督抽检信息，抽检4类食品256批次样品，不合格6批次。
其中，抽检淀粉及淀粉制品24批次，合格23批次，不合格1批次。不合格样品具体信息为：宿州市埇桥区亿尚购物中心经销的薯王粉条（生产日期/批号：2016/3/9），铝的残留量（以干基计）检出值为262mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
本次抽检的淀粉及淀粉制品主要包括粉丝等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。
安徽省食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
同时，安徽省食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
淀粉及淀粉制品监督抽检产品不合格信息
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