山西省食品药品监督管理局近日发布2017年第10期食品安全监督抽检信息公告。本期公布86批次监督抽检结果，涉及糕点、粮食加工品、肉制品、罐头、乳制品、酒类、调味品、速冻食品、方便食品、水果制品、水产制品和食用油、油脂及其制品、饮料等13大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品3批次，合格样品83批次。
不合格样品3批次，分别为：
1.糕点2批次，分别为山西晨乐食品有限公司生产的金丝饼系列检出胭脂红；晋中市闵多食品有限责任公司生产的椰香面包菌落总数超标。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
2.肉制品1批次，长治市潞安府腊肉制品有限公司生产的潞安府猪头肉大肠菌群超标。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
合格样品83批次，具体为：
1.糕点13批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标、微生物指标、非食用物质和易滥用的食品添加剂等23项指标。
2.粮食加工品5批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、农药残留、非食用物质和滥用的食品添加剂等22项指标。
3.肉制品5批次，检验项目为理化指标、污染物限量、兽药残留、非食用物质和滥用的食品添加剂、微生物指标等24项指标。
4.食用油、油脂及其制品7批次，检验项目为理化指标、食品添加剂、污染物限量、真菌毒素等11项指标。
5.酒类1批次，检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂等15项指标。
6.乳制品5批次，检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、非食用物质和滥用的食品添加剂、三聚氰胺和微生物指标等17项指标。
7.速冻食品1批次，检验项目为理化指标、食品添加剂、污染物指标等5项指标。
8.调味品1批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标、真菌毒素、微生物指标等13项指标。
9.方便食品1批次，检验项目为理化指标、食品添加剂、污染物指标、真菌毒素、微生物指等16项指标。
10.水果制品2批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标、微生物指等16项指标。
11.水产制品1批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标等3项指标。
12.罐头1批次，检验项目为食品添加剂、污染物指标等13项指标。
13.饮料40批次，检验项目为理化指标、污染物限量、微生物指标等14项指标。
针对抽检中发现的不合格产品，山西省食品药品监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。
