安徽省食品药品监督管理局公布2016年第47期食品安全监督抽检信息，抽检6类食品724批次样品。其中，淀粉及淀粉制品38批次，合格35批次，不合格3批次；粮食加工品109批次，全部合格；酒类140批次，合格138批次，不合格2批次；饮料121批次，合格116批次，不合格5批次；食用农产品97批次，全部合格；糕点219批次，合格207批次，不合格12批次。
安徽省食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。同时，提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格样品具体信息如下：
1.涡阳县利民生活购物广场经销的手工纯红薯粉丝（生产日期/批号：2016/1/7）铝的残留量（以干基计）超标；
2.太和县宜购超市有限责任公司经销的粉条（生产日期/批号：2016/6/28）、粉丝（生产日期/批号：2016/6/28）铝的残留量（以干基计）均超标；
3.蚌埠市龙子湖区绿满园土特产超市经销的安徽迎客松酒业有限公司生产的新款宣酒（生产日期/批号：2015/6/16）氰化物超标；
4.安徽悦郎商贸有限公司经销的安徽金成酒业有限公司生产的悦成酒（兰花）（生产日期/批号：2015/1/13）酒精度不达标；
5.阜阳市龙源饮品有限公司生产的龙源饮用纯净水（生产日期/批号：2016/8/10）、似水年华饮用纯净水（生产日期/批号：2016/8/6）亚硝酸盐均超标；
6.阜阳市生命源多氧活性水有限公司生产的生命源优质纯净水（生产日期/批号：2016/8/1）、生命源优质纯净水（生产日期/批号：2016/8/3）、生命源优质纯净水（生产日期/批号：2016/8/8）亚硝酸盐均超标；
7.阜阳市颍东区老庙镇周氏好又多购物中心经销的合肥市客满多食品有限公司生产的虎尊三明治蛋糕（香橙味）（生产日期/批号：2016/6/27）纳他霉素超标；
8.鸠江区城市名人快捷超市伟星城分店经销的安徽麦田风食品有限公司生产的老式面包（原味麦香）（生产日期/批号：2016/6/4）菌落总数超标；
9.阜阳市颍东区老庙阜阳华联大卖场经销的合肥港合园食品有限公司生产的布丁蛋糕（生产日期/批号：2016/5/1）纳他霉素超标；
10.太和县望和超市管理有限公司经销的合肥港合园食品有限公司生产的红枣蛋糕（生产日期/批号：2016/5/1）防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；
11.阜阳大润发商业有限公司经销的宿松县京味食品有限公司生产的爱玛熊肉松蛋糕（生产日期/批号：2016/5/14）脱氢乙酸及其钠盐超标；
12.天长市华易超市有限责任公司仁和路上海华联超市1433店经销的安徽省阜阳市家居乐食品有限公司生产的牛奶沙拉（生产日期/批号：2016/4/29）防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；
13.苏果超市（舒城）有限公司经销的阜阳市麦吉食品有限公司生产的烤椰子面包（生产日期/批号：2016/7/10）防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；
14.阜阳市昊德食品有限公司生产的紫薯面包（生产日期/批号：2016/7/1）检出苋菜红；
15.阜阳市颍东区冉庙集兰恒琴超市经销的阜阳市祥华食品有限公司生产的沙拉奶酪面包（生产日期/批号：2016/6/12）脱氢乙酸及其钠盐超标；
16.池州市贵池区南馨园超市经销的太和县优思麦食品有限公司生产的香蕉牛奶面包（生产日期/批号：2016/5/28）脱氢乙酸及其钠盐超标、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；
17.桐城市龙眠街道家门口商店经销的阜阳市亿德食品有限公司生产的手撕肉松面包（生产日期/批号：2016/5/29）脱氢乙酸及其钠盐超标、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标；
18.阜阳市颍东区冉庙乡汇鑫超市经销的南陵县家祥食品有限公司生产的铜锣烧（生产日期/批号：2016/5/1）脱氢乙酸及其钠盐超标、山梨酸及其钾盐超标。
