昨日，福建省食品药品监督管理局对外通报称，2014年下半年，我省对全省417家企业生产的糕点467批次样品进行省级质量监督抽检，其中20批次样品被抽检为不合格样品，不合格率为4。3%，其中厦门4家食品企业均抽检出超限使用食品添加剂、品质不达标等问题。
此次20家糕点食品质量抽检不合格企业名单，主要涉及福州、厦门、漳州、泉州等食品企业，而闽南地区共有10家，占了半数之多。
厦门企业生产的问题食品包括：厦门市上正港食品有限公司的榴莲味馅饼（5kg/袋，生产时间：2014。07。15）、优思麦食品（厦门）有限公司的特制面包(软式甜面包)（300g/包，生产时间：2014。。07。28）、厦门美家味食品有限公司的吐司片（300g/袋，生产时间：2014。8。12）、厦门金开门食品有限公司的馅饼（200克/盒，生产时间：2014。08。13）
省食药监局通报称，此次省级质量抽检的20批次不合格糕点样品中，12批次样品超范围或超限量使用食品添加剂(脱氢乙酸、山梨酸)，4批次样品检出微生物指标(菌落总数、大肠菌群)不合格，3批次样品检出品质(酸价)不达标，1批次样品菌落总数、大肠菌群、过氧化值等多个项目超标。
针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已对不合格企业依法进行处理。
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