食药监总局公布2015年第三期粮食及粮食制品监督抽检合格信息

30日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在粮食及粮食制品监督抽检中，共抽检1345家企业的1978批次产品，合格1962批次。

本次抽检的粮食及粮食制品主要包括小麦粉、大米、玉米粉、挂面等产品，生湿面制品、发酵面制品、米粉制品等谷物粉类制成品，淀粉和淀粉制品，速冻面米食品（水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、馒头等）及方便食品（方便面、方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等）。

抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括重金属、农药残留、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等67个指标。