国务院食品安全办主任张勇:打好食品安全攻坚战持久战

国务院食品安全办主任张勇在全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议上致辞时表示，2011年流通环节食品安全监管工作成绩明显，特点突出。要充分认识做好食品安全工作的极端重要性、复杂性、艰巨性和长期性，以奋发有为的精神状态，打好食品安全攻坚战、持久战。

张勇表示，2011年流通环节食品安全监管工作三个方面的成绩比较明显：流通环节食品安全治理整顿工作取得新成效，食品市场监管执法和打击销售假冒伪劣食品违法行为取得新成果，食品安全监管制度和长效机制建设迈出新步伐。流通环节食品安全监管工作有三个突出特点：进一步加强了组织领导，进一步强化了科学监管，进一步增强了大局意识。

就全力抓好2012年食品安全工作，张勇表示，要继续深化治理整顿，进一步强化日常监管，严格落实食品经营者主体责任，认真做好应急处置工作，努力提高监管执法能力，积极营造社会监督良好氛围。