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“海外有一国土,名曰傲来国。国近大海,海中有一座名山,唤为花果山。此山乃十洲之祖脉,三岛之来龙”,这就是《西游记》中所描述的江苏连云港花果山。
连云港花果山层峦叠嶂136峰,其中海拔624.4米的云台山脉最高峰——花果山玉女峰也是江苏省最高峰。而连云港云雾茶就是生长在云雾缭绕的云台山脉之中,鲜叶细嫩、炒制工艺精巧,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列,具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。
为做强做大连云港云雾茶产业,提高品牌效应,保护和发挥好“连云港云雾茶”这一地方独特优势资源,维护生产者、经营者和消费者的合法权益,连云港市政府向国家工商行政管理总局申请“连云港云雾茶”地理标志证明商标,并于2010年10月核准成功注册。“连云港云雾茶”地理标志证明商标的成功注册,为连云港云雾茶产业的保护提供了法律基础,大大提升了连云港云雾茶品牌的商业附加值,促进云雾茶的产业化和规模化经营,同时连云港也将依托地理标志证明商标,打造连云港云雾茶知名品牌,为连云港市经济发展提供新的增长级。
连云港云雾茶背景之所在
连云港云雾茶历史悠久,始于宋,存于清,产在黄海之滨的孙悟空老家花果山区,生长在云雾缭绕之中。云雾茶鲜叶细嫩,炒制工艺精巧,内含氨基酸、咖啡碱,蛋白质较高,型似眉状,峰苗挺秀,色泽绿润显豪,耐泡多汁,香高持久,汤色清明,饮后齿颊留香,滋味鲜浓,怡神健脑,清火名目,健心降压,去腻,消食,风格独特。
云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,湿度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱。
1980年,在江苏省品茶会议上,连云港云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫,列为江苏四大名茶。经化验,连云港云雾茶的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高,有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌等功用。适量饮用,能恢复精神疲劳、增进记忆,并能帮助治疗腹饱胀闷,消化不良等症。揉晒的生茶可保存10年以上,年代愈久,疗效愈佳。近年来,连云港的云雾茶在广州交易会上重新出现,受到日本、新加坡和欧美一些国家热烈欢迎和赞赏。
连云港云雾茶发展瓶颈之所限
连云港市新浦区南云台林场、花果山乡、云台乡,加上花果山风景区,是连云港云雾茶的主产区,年产量占全市优质云雾茶的半壁江山。特别是茶田大多位于花果山风景区周边的向阳坡地,海拔高、常年湿度大、山体植被好,独享的小气候赋予了这一地区云雾茶优良的品质。每年早春可采的天价明前茶、优质雨前茶均产自这里,因此,被誉为连云港云雾茶的核心产区、品牌示范区。
由于连云港云雾茶的开发生产都还比较落后,主要是采制标准不统一、品牌众多,内在质量参差不齐,外来假冒产品鱼目混珠,给消费者的印象就是一个乱字。如骨干茶场每年采制的明前茶、雨前茶热得烫手,茶叶还没出锅就被预订一空,往往销售价格还都是天价,利润空间大,导致部分利益熏心的不法商贩和加工企业,采用南方春茶来冒充当地品牌云雾茶,不同程度地降低了当地优质云雾茶、知名品牌云雾茶的含金量。
为此,连云港市地方政府部门充分认识到,要提高连云港云雾茶的知名度,做强做大连云港云雾茶品牌,必须要使连云港云雾茶走地理标志商标这一步,只有借此整合现有茶林、品牌资源,强化品牌市场监管,才能打造出一方名茶。这也是在被市场和外来假冒产品双重挤压的情况下,连云港云雾茶被迫采取的一种自我品牌保护行为,即申请注册“连云港云雾茶”地理标志商标。
连云港云雾茶发展之机遇
地理标志商标是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标,可以合理、充分地利用与保护自然资源、人文资源和地理遗产,有效地保护优质特色产品和促进行业的发展。
凭借连云港云雾茶获得全国地理标志商标这一契机,连云港市对现有的云雾茶种植基地、云雾茶商标、云雾茶企业进行跨区资源整合,从中提炼出一至两个品牌,定位为国内高端云雾茶、精品云雾茶来认真打造。同时根据各大茶场的区位优势,以及制作水平的优劣,对云雾茶进行分类分级,细分市场、实施错位发展,强化高档名茶品牌的培育。
连云港云雾茶凭借地理标志发展之必须
连云港云雾茶将为连云港市茶叶的生产加工提供一个“地理标志+龙头企业+农户”的经营模式,提高茶叶的市场化组织能力。它能够解决连云港市茶叶经济发展中存在的生产规模小、经营分散、市场反应慢、无法形成品牌优势等问题,加快推进连云港市茶叶产业化、规模化进程,必将成为连云港市经济发展中新的增长极。
连云港云雾茶作为地理标志进行商标注册后,是一个涉及“三农”的知识产权,它对于促进连云港市农村经济发展、农业结构调整、农民收入增加具有重要的意义。
连云港云雾茶商标注册后,大幅提高连云港市茶叶在国内市场的竞争力和价格水平,并迅速带动茶叶面积的扩大和产量的增加,从而使连云港市茶叶经济获得大规模发展。
连云港云雾茶商标注册后也促进和保障连云港市茶叶市场的健康有序发展,使茶叶市场上普遍存在的无厂名、无厂址、无QS许可证等问题云雾茶得到有效治理和规范,最终形成统一、正宗、受法律保护的“连云港云雾茶”强劲品牌。
连云港云雾茶作为地理标志商标注册后,有利于提升连云港市的知名度和美誉度,成为连云港市对外的一张锃亮名片。
连云港云雾茶发展前景之广阔
“连云港云雾茶”地理标志证明商标获准注册,这是连云港市“品牌强企”和“品牌兴农”工程取得的一大丰硕成果,有利于进一步发挥“公司+商标+农户”的农业发展新模式,更大限度地提升区域内综合生产能力,使连云港市特色农业形成规模优势,提升农副产品的附加值,进一步促进农村繁荣、农业发展和农民致富。
连云港云雾茶具有地方特色品质,深受港城人民的喜爱,但过去缺乏统一商标品牌的指导,至今未形成规模产业。连云港市首件地理标志“连云港云雾茶”证明商标的成功注册,标志着连云港市茶叶经济已走上品牌之路。经过几个月的运作,2011年6月27日,连云港市野仙茶叶有限公司首家获准使用“连云港云雾茶”证明商标。
连云港野仙茶叶有限公司于2006年6月19日申请了“野仙云雾”茶叶商标,2009年5月21日国家商标局正式核准注册,2010年“野仙云雾”茶又被评为“连云港市知名商标”,同时又获得了QS、“无公害”等认证。经过认真考察、多次斟酌,“连云港云雾茶”商标持有人新浦区茶叶产业协会正式授权连云港野仙茶叶有限公司首家使用“连云港云雾茶”地理标志证明商标。这将标志着“连云港云雾茶”产业跨上一个新的台阶,变资源优势为产业优势,促进茶农持续增收、企业增效、经济发展。(朱其太刘天鸿)
(编辑:肖悦)
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