今天，知识产权信息珠珠给大家分享带来的《品牌跨界如何守住新阵地？》，如果您对品牌跨界如何守住新阵地？感兴趣，请往下看。
成立不到两年的“小蓝杯”要开始卖茶饮了。日前，中国新零售咖啡品牌瑞幸咖啡宣布正式进军茶饮市场，在全国40个城市的近3000家门店推出10余款“小鹿茶”产品。瑞幸咖啡此次推出的品类扩张举措，让众多“瑞幸粉”直呼期待不已。
卖咖啡的开始卖茶饮，卖茶饮的开始卖咖啡。近年来，品牌方在咖啡与茶饮产品之间互相打破边界，进行跨界经营的做法并不罕见。这其中，有以中国茶叶为原材料推出“太茶”系列的太平洋咖啡，也有上线芝芝拿铁、咖啡波波冰等4款“喜茶咖啡”的新式茶饮品牌“喜茶”。
当品牌跨界逐渐成为一种潮流，就意味着各品牌正从单一的品类竞争走向多元化的产品线竞争。在这种情况下，众品牌何以突出重围持续占领市场？笔者认为，在创新经营模式上寻求产品跨界的同时，品牌方仍需充分发挥自身已有优势，以保证为消费者带来优质的消费体验。
此次瑞幸咖啡发布的“小鹿茶”系列，延续了其一贯的“高品质、高性价比、高便利性”的经营理念。在产品的研制中坚持由制茶大师监制并严选材料，而且其单杯价格在20元至30元之间，保证了产品的质量与性价比；同时，茶饮产品在全国近3000家直营门店高密度覆盖，比起普遍的加盟店模式，也有利于提升用户的购物体验。自今年4月试水以来，“小鹿茶”便已在消费者中建立起良好的口碑。同样，为众多年轻消费者熟知的网红茶饮品牌“奈雪偺茶”，去年年底推出奶茶与咖啡融合的新品冻顶鸳鸯，在主打产品鲜奶奶茶中，加入一份咖啡增加奶茶香气，销量和复购表现突出。之后，其又在招牌系列产品霸气鲜果茶基础上，推出大咖柠檬、大咖鸳鸯、大咖橙子3款水果咖啡饮品，为消费者提供了多样化的选择。
与之相对照的是，在品牌跨界的道路上，星巴克并未成功打造出另一个“茶界星巴克”。自2012年收购茶叶品牌“Teavana”以来，其创始人便提出要“像经营咖啡那样去经营茶”。不过，在打造该茶饮品牌的过程中，星巴克未能延续过去在标准化与社交空间上的经营优势。一个让人疑惑不解的细节是，星巴克门店里可以买到Teavana茶饮料，但Teavana门店里却不卖咖啡；星巴克的成功之处是提供了一个社交空间，但Teavana门店除了卖茶，还同时销售茶壶、杯子等诸多周边产品，营造了一种购物的氛围而难以让消费者停留。标准化与社交概念的缺失，或许是使星巴克在去年宣布关闭旗下379家Teavana门店的原因之一。
如今，消费需求正不断迭代升级，在咖啡店中喝茶，在茶饮店中喝咖啡，已渐渐成为了一种趋势。但无论跨界的方式如何变化，品牌方仍需坚守初心，发挥已有优势，在激烈的市场竞争中守住自己的一片阵地。(沐阳)
（编辑：蒋朔）
好了，关于“咖啡”品牌跨界如何守住新阵地？的内容就介绍到这。
