安徽省六安市人民政府网站4月29日发布六安市市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告（2021年第29期）。
六安市市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告（2021年第29期）
近期，六安市市场监督管理局组织抽检糕点、肉制品、餐饮食品和食用油、油脂及其制品等4类食品21批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品17批次、不合格样品4批次（见附件），不合格样品涉及食品添加剂超限量使用、质量指标问题。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成霍邱县、金安区市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理，并将核查处置情况及时向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用问题
霍邱县河口镇面包世家（地址：安徽省六安市霍邱县河口镇永安社区农业银行南）生产的无水蛋糕、枣糕，均为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构均为广电计量检测（合肥）有限公司。
二、质量指标问题
（一）安徽省六安市金安区吴杰粮油店（地址：六安市金安区东七农贸市场）销售的腌制猪脸皮，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市产品质量监督检验所。
（二）六安市金安区三十铺镇老李咸货店（地址：安徽省六安市金安区三十铺镇金港城市广场136号）销售的腌制鹅肫，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为六安市产品质量监督检验所。
特此通告。
附件：
糕点监督抽检产品不合格信息（市抽）
肉制品监督抽检产品不合格信息（省抽）
餐饮食品监督抽检产品合格信息（市抽）
食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息（市抽）
六安市市场监督管理局
2021年4月29日
