山东省泰安市市场监督管理局： 1批次餐饮食品被检出食品添加剂超范围、超限量使用

2021年4月13日，山东省泰安市市场监督管理局网站发布了食品安全抽检信息通告（2021年第008期）。

据通告，泰安市市场监督管理局对食用农产品、水产制品、水果制品、速冻食品、饼干、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、粮食加工品、豆制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品、茶叶及相关制品共28大类食品237批次样品进行了监督抽检，不合格样品7批次。

其中1批次样品被检出了食品添加剂超范围、超限量使用，质量指标不达标的问题。为泰安市泰山景区陈记糁馆销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛京诚检测科技有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。