近日，重庆市市场监督管理局官网发布关于2753批次食品安全抽检情况的通告（2020年第38号）。通告称，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食盐、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等25类食品2753批次样品。抽样检验项目合格样品2734批次，不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、不合格产品情况
（一）丰都县鸿兰商贸经营部销售的、揭西县雅味园食品厂（分装）标称生产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。
（二）永川区潘小琍食品经营部销售的、揭阳市空港经济区地都镇华兴园食品厂标称生产的章鱼小丸子（豆制品），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（三）石柱土家族自治县龙井泉饮用水厂标称生产的桶装饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（四）秀山县露馨源纯净水有限公司标称生产的露馨源饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（五）重庆潘婆婆莼科技有限公司标称生产的莼菜粒饮料，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）重庆市合川区合阳城街道梧桐街6号-15号门市朱承托销售的甜味馒头和豆沙馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（七）重庆市荣昌区安富街道农贸市场摊位131、132、133号刘国金销售的芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（八）重庆市铜梁区高楼镇黄桷路14号刘中兰销售的鲤鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（九）璧山区仙梦餐饮店销售的卤猪耳朵，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）重庆市大渡口区跳磴镇跳蹬农贸市场6、7号摊位陈顺丽销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十一）巴南区比舍食品经营部销售的红二青条，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十二）永川区晶众鑫百货超市销售的河粉（米粉制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十三）重庆市万盛区丛林镇丛林沟55号1-1（附绿水村新桥社）销售的、来自重庆市南川区建辉食品有限公司的猪后腿肉，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十四）铜梁区晶众鑫副食超市销售的猕猴桃，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十五）璧山区旭易购百货超市销售的、湖南湘润食品有限公司标称生产的山椒鱼（风味熟制水产品），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）秀山县辣翘火锅店销售的鸭肠，甲醛不符合国家相关规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十七）九龙坡区文见餐馆使用的筷子（复用餐饮具），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十八）长寿区沙麦早餐店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
