随着人们生活习惯的转变和消费要求逐步提高,绿色、生态的农产品成为健康生活的上佳之选,特色农产品正逐渐成为各区县一张响当当的名片。近日,重庆市规划自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心推出《重庆国家地理标志农产品地图》,城口山地鸡、城口蜂蜜、城口核桃、城口洋芋、城口太白贝母榜上有名。
地理标志产品,是指产自特定地域,经审核批准以地理名称进行命名的产品,这些产品的质量、声誉或其他特性取决于当地的自然和人文因素。重庆地貌以山地、丘陵为主,河道、山脉交错,气候温暖湿润,充足的水源和高差明显的地形为各种农产品的生长提供了较好的地理条件,经过当地人长期种植培育,重庆各区县涌现出一批质量上乘,口碑良好,享有一定知名度的特色农产品,这些农产品与当地地名结合,诞生了一批有名的重庆地理标志农产品。近日,根据重庆市农业农村委发布的消息,重庆市新增9个农产品获国家地理标志认证,至此,重庆市共有62个农产品获国家地理标志认证。
城口山地鸡作为国家级畜禽遗传资源,属于肉蛋兼用型地方优良鸡种。城口山地鸡饲养历史长达500余年,多以农户散养为主,全天候放牧,食五谷杂粮、野草和虫蚁,最少养殖6月龄出栏,具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、遗传性能稳定、产蛋性能高和蛋品品质好等优良特性;其肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁淳厚、营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、滋补性强等特点。
城口蜂蜜取材于海拔2000米左右的原始林区,源于崇山峻岭中的野生花蜜,花蜜含多种珍稀植物和名贵中药材花粉,营养丰富。城口蜂蜜主要为百花蜜(药蜜),呈琥珀色、浅琥珀色、黄绿色(因季节不同、蜜源不同出现颜色不同),透明、无杂质、无气泡,具有特殊的中药材香气,味道浓厚香醇,口感绵润,手感细腻如绸。
城口生态环境得天独厚,是世界核桃优质适生区之一,城口核桃种植历史悠久、品质优良、远近闻名,素有“中国核桃之乡”的美誉。核桃产业是城口农林特色产业之一,是县域农民增收的主渠道之一。
城口地处大巴山腹地,区位条件、生态优势得天独厚,自古以来,洋芋种植栽培历史悠久。城口洋芋薯形规整、大中薯率高,芽眼浅且少,表皮光滑;食用口感软、细腻,淡香、微甜;营养丰富,尤以粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量最为丰富。
城口适宜多种中药材生长,具有丰富的中药材资源,境内可供开发利用的中药材有1000余种,被誉为“大巴山生态药谷”,被评为“中国绿色生态中药材示范县”。尤其是独活、太白贝母、细辛、云木香、连翘、川党参、天麻、杜仲、黄柏等野生资源好、品种优势突出。太白贝母性味苦干,微寒,具有化痰润肺、止咳平喘、消痈散结等功效。(记者 王小玉)