福建福州市市场监督管理局：1批次食品不合格

近日，福州市市场监督管理局网站发布2020年食品安全监督抽检信息通告第18期。

本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及9大类食品，包括粮食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、乳制品、速冻食品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品，共抽检50批次，其中合格49批次，不合格1批次，不合格率为2.0%。

福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

福州市市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

不合格项目的小知识

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

恩诺沙星、环丙沙星同属喹诺酮类药物，该类药物是人工合成的广谱抗菌药，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病等方面有良好的效果。长期食用恩诺沙星（环丙沙星）残留超标的食品，可能会对人体健康产生一定影响。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用。