近日，淄博市市场监督管理局网站发布《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第22期（总第107期）》。据通告，近期，淄博市市场监督管理局组织开展了生产环节监督抽检，本次抽检共抽取了22大类食品的400批次样品，抽样检验项目合格样品393批次，不合格样品7批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况：
本次抽检炒货食品及坚果制品15批次，不合格1批次；豆制品4批次，不合格1批次；粮食加工品62批次，不合格1批次；调味品46批次，不合格1批次；饮料56批次，不合格3批次；茶叶及相关制品4批次，蛋制品5批次，淀粉及淀粉制品2批次，方便食品4批次，糕点82批次，罐头3批次，酒类28批次，冷冻饮品2批次，肉制品29批次，乳制品1批次，食品添加剂1批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品12批次，蔬菜制品23批次，薯类和膨化食品6批次，水果制品6批次，速冻食品8批次，以上均未检出不合格。
不合格产品情况如下：
（一）淄博齐韵食品有限公司生产的五香豆腐，大肠菌群检出值为120000,110000,120000，130000,110000CFU/g。标准规定为n=5,c=2,m=100,M=1000CFU/g，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（二）淄博香满席食品有限公司生产的五香花生米，黄曲霉毒素B1检出值为55.2μg/kg，标准规定为≤20μg/kg，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（三）淄博中鲜食品有限公司生产的中鲜香醋，总酸（以乙酸计）检出值为2.63g/100mL，标准规定为≥3.50g/100mL，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（四）沂源县鲁村镇康源面粉厂生产的玉米面，黄曲霉毒素B1检出值为30μg/kg，标准规定为≤20μg/kg，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（五）淄博香雪饮用水有限公司生产的香雪饮用水，铜绿假单胞菌检出值为60,5,19,21,182CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（六）淄博凤鸣水业有限公司生产的洪福山桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为51,13,14,21,13CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（七）淄博晶宝饮料有限公司生产的天然饮用水，铜绿假单胞菌检出值为134,155,0,0,0CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
淄博市市场监督管理局表示对上述抽检中发现的不合格产品，对存在的违法行为依法处理。
