福建省市场监管局：1批次饮料不合格

近日，福建省市场监督管理局发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第41期）。据公告，1批次饮料不合格。

信息显示，标称广西桂林荔波食品有限公司2019年7月12日生产的纯豆浆固体饮料，霉菌不合格，销售单位为福建永辉超市有限公司福州奥体中心广场店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

霉菌属于真菌，在自然界中广泛存在，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，失去食品的食用价值，并产生真菌毒素危害人类健康。《食品安全国家标准饮料》（GB7101-2015）中规定，固体饮料中霉菌的最大限量值50CFU/g。霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染；或者产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位；或者产品储运条件不当而导致。

福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315或12331进行投诉举报。