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湖南株洲市市场监管局:1批次豆制品样品抽检不合格

2019年9月10日,株洲市市场监督管理局网站发布食品抽检信息公示2019年第十二期。本次公告的监督抽检信息涉及食用农产品、调味品、蔬菜制品、糕点、豆制品,共计15批次,其中合格14批次、不合格1批次,不合格品种为豆制品,不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)。

本次抽检依据:GB2763-2016、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB/T18187-2000《酿造食醋》、GB2719-2003《食醋卫生标准》、GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2717-2018《食品安全国家标准酱油》、GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、明示值、GB/T18186-2000《酿造酱油》、GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。

其中,抽检食用农产品1批次,检验项目涉及乐果、啶虫脒,检验结果符合要求。

抽检调味品9批次,检验项目涉及罗丹明B、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、总酸(以乙酸计)、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、游离矿酸、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、氨基酸态氮,检验结果均符合要求。

抽检蔬菜制品3批次,检验项目涉及二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄,检验结果均符合要求。

抽检糕点1批次,检验项目涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),检验结果符合要求。

抽检豆制品1批次,检验项目涉及苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计),其中铝的残留量(干样品,以Al计)的检验结果不符合要求。

株洲市市场监督管理局表示,对抽检中发现的不合格食品,已要求相关区局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务。查处情况将按规定公开。

同时,株洲市市场监督管理局提醒消费者应当选择正规渠道购买食品并保留相应购物凭证,不在无证食品摊点选购食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。

食品不合格信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目)

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