近日,根据年度抽检计划、监管实际以及食品安全热点舆情应对需要,深圳市市场监督管理局组织对全市餐饮环节的食品开展抽样检验工作。行动共抽检餐饮环节食品2043批次,涉及餐饮环节经营主体1221家次,共检测食品指标9003项次。其中,检出不合格样品10批次,涉及不合格项目类别为品质指标、兽药残留、食品添加剂、微生物污染、非食用物质。
行动中,执法人员共检出1批次餐饮食品、1批次淀粉及淀粉制品、1批次酒类、1批次肉制品、3批次食用农产品、2批次蔬菜制品、1批次调味品不合格。宝安区西乡阳盛汇美食餐厅、坪山区新湘惠木桶饭店、大鹏新区金湘缘食府等10家餐饮单位被检出不合格产品,涉及野生藕带、酸菜、鸡胗等食材。
据悉,行动中抽检发现的不合格产品,市市场监管局已采取行政控制措施,防止不合格产品进一步流入市场,同时要求相关辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。记者李超
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